Vigna Monteprandone - Rosso Piceno Superiore
Saladini Pilastri
Prezzo regolare €18,00
Unità prezzo per
Montepulciano 80% e Sangiovese 20%, da un vecchio vigneto piantato a Monteprandone nel 1952 e allevato a pergola, un metodo di allevamento tipico dell'Abruzzo, localmente chiamato "Tendone", e davvero raro nel Piceno.
Di colore rosso rubino intenso, al naso è complesso con note di amarena, prugna e mora, spezie orientali, liquirizia, cioccolato e caffè. In bocca unisce eleganza e generosità che fanno da sfondo a una fine struttura tannica e a una sorprendente vitalità. La chiusura è lunga e sostenuta da una grande salinità.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, a tutti i tipi di selvaggina e a ricchi arrosti e brasati.
